秋の一大イベント・ハロウィン。実は、かぼちゃやお菓子には深い歴史と意味があります。
今回は、海外の文化と日本の秋の行事を比べながら、楽しく学んび、子ども達と一緒にハロウィンの食文化を楽しみましょう！
1．ハロウィンとは？
10月31日はハロウィン。
最近では日本でも仮装やパーティーでおなじみの行事ですが、もともとは秋の収穫を祝い、悪いものを追い払うためのヨーロッパの伝統行事です。
1₋2．ハロウィンと「かぼちゃ」
アメリカやカナダでは「ジャック・オー・ランタン」という顔をくりぬいたかぼちゃのランプを飾ります。
昔のヨーロッパではかぼちゃではなく「かぶ」を使っていたそうですが、アメリカに伝わったときに、たくさん採れるかぼちゃに変わったと言われています。
かぼちゃはβ-カロテンやビタミンEが豊富で、免疫力アップや風邪予防にもぴったり。
寒くなってくるこの時期におすすめの食材です。
1₋3． ハロウィンの食べ物
海外のハロウィンでは、子どもたちが「トリック・オア・トリート！（お菓子をくれなきゃいたずらするぞ）」と言って近所を回り、お菓子をもらいます。
日本では、かぼちゃを使ったスイーツや料理で楽しむ家庭も増えています。
【おすすめメニュー】
- パンプキンスープ
- かぼちゃプリンやパンプキンパイ
- かぼちゃのグラタン（野菜が苦手な子にも◎）
2．ハロウィンと食文化のおすすめ保育活動
今回は食文化を学ぶために特化した保育活動を紹介します
2-1． ハロウィンおやつ作り
【メニュー例】
- かぼちゃマッシュのサンドイッチ
- パンプキンクッキー（型抜き）
- かぼちゃ蒸しパン
ねらい：旬の食材を調理して食べる喜びを味わう。
ポイント：混ぜる・丸めるなど、子どもが安全に参加できる工程を用意。
2₋2．海外と日本の行事比べ
内容：ハロウィンと十五夜（または収穫祭）の写真や絵本を見て、食べ物・飾り・過ごし方の違いを話す。
ねらい：文化や食の多様性を知る。
ポイント：写真やイラストカードを使って分かりやすく伝える
2-3．かぼちゃバッグづくり＆お菓子交換
内容：オレンジ色の紙袋や布袋に、かぼちゃの顔を貼ってバッグを作る。
ねらい：行事の雰囲気を楽しみながら創造力を育む。
ポイント：完成後はお菓子（または紙のお菓子カード）を交換して「トリック・オア・トリート！」を体験。
2-4．ハロウィン食材探しゲーム
内容：園庭や室内に、かぼちゃ・りんご・とうもろこしなど秋の食材カードを隠して探す。
ねらい：遊びながら旬の食材を覚える。
ポイント：見つけた食材のカードをみんなで共有し名前や形を知る
3．まとめ
ハロウィンは、食べ物や習慣から海外の文化を知るきっかけになります。
同じ秋の行事でも、日本には「十五夜」や「収穫祭」といった行事があり、それぞれに食べ物や意味があります。
行事をきっかけに、季節の食材や文化を学びながら、家族や友だちと一緒に食を楽しみましょう。
